Sushi Ju

점심시간 카운터에 놓이는 니기리즈시에 갓 튀긴 튀김이나 따뜻한 차완무시(달걀찜) 중 하나를 곁들여 맛보는 '니기리 정식'은 교토시 후시미구 시모토바의 'Sushi Ju'를 찾는 이들이 즐겨 선택하는 대표 점심 메뉴다. 주방장이 정성스럽게 쥔 니기리와 마키에 고소한 튀김옷의 튀김, 혹은 감칠맛 나는 육수가 밴 차완무시를 더한 구성은 푸짐하여 일상의 점심을 한층 넉넉하게 채워준다. 정식 메뉴에는 이 밖에도 '오마카세 튀김 정식'과 '오마카세 사시미 정식'이 준비되어 있으며, 밥을 리필할 수 있다는 점도 꾸준히 사랑받는 이유 중 하나다.

단품 메뉴를 살펴보면 도로와 생성게알, 도미와 붕장어 등 취향에 맞는 니기리를 1개부터 주문할 수 있어 좋아하는 재료를 부담 없이 추가하기 좋다. 뎃카마키와 우나큐, 오징어 시소 같은 데마키는 물론 하코즈시(상자초밥)나 고등어 봉초밥 등 정통 초밥집다운 손질을 거친 메뉴도 갖추고 있다. 주류로는 기린 라거, 삿포로 구로라벨, 아사히 수퍼드라이 병맥주를 비롯해 차갑게 즐기는 사케 다마노히카리와 복어 지느러미를 넣은 히레자케가 마련되어 있어 저녁 식사나 가이세키 자리에서 요리와 함께 여유롭게 곁들일 수 있다.

매장 안에는 혼자서도 편하게 앉을 수 있는 카운터석 외에 다리를 편하게 뻗을 수 있는 호리고타쓰 좌석이 마련되어 있어 가족 모임이나 축하 자리로도 알맞다. 게이한 국도변에 자리 잡고 있으며 점포 앞뿐만 아니라 건물 뒤편에도 약 10대 규모의 전용 무료 주차장이 마련되어 있어 차를 이용해 방문하기에도 편리하다.